家族经营编织,做的barossavare的价值葡萄酒"CORRYTON BURGE"
把据点地方放在日本最初的登陆的barossabare上的"僵硬吨·冲撞。"在"哈利迪·葡萄酒·伴侣奖"的最好新葡萄酒厂在澳大利亚的权威某一个葡萄酒导游杂志,2022年获得5个星了。
一览
僵硬吨·冲撞"CORRYTON BURGE"
澳大利亚葡萄酒的銘醸地barossa
以barossa·芭蕾为中心展开的6代是继续的家族经营的葡萄酒厂,并且做的葡萄酒是日本最初的登陆。拥有三个名牌,被在2019年新设的葡萄酒厂也被对南澳大利亚的二韵律奖的决赛选手在2021年选出了。在那家葡萄酒厂,解开葡萄酒的愉快以及谜献身,并且激情性的组迎接各位。
■南澳大利亚
澳大利亚的全生产量的一半占据附近的产地。在郡的首府的阿得雷德,最尖端的葡萄酒研究被认为是。
■barossa·芭蕾
作为代表澳大利亚的设拉子的重要的产地知道。支持澳大利亚葡萄酒产业的主要的大公司葡萄酒厂拥有了总公司酿造设备。
作出高质量的葡萄酒的家族经营的葡萄酒厂
到家族经营dakarakosono具体部分细心周到的葡萄酒结构已经被高高估价,在哈利迪·葡萄酒·伴侣奖的最好新葡萄酒厂的最后选拔在2022年留下来,也被在哈利迪的5星级的葡萄酒厂估价了。
■哈利迪·葡萄酒·伴侣奖
在澳大利亚最有影响力的葡萄酒评论家的詹姆斯·哈利迪先生主办的葡萄酒品评会。和詹姆斯·哈利迪先生根据那个组审查几百小时的试和超过1,000的澳大利亚的葡萄酒了之后少数的优秀的生产者被作为今年的最好专家面板选。迄今为止正审查140,000种葡萄酒,3,500葡萄酒厂,能获得5个星的葡萄酒厂非常是有被限制在之内,在的名誉的奖。
■休闲
休闲能在推进器盖子甚至享受什么样的时候的是特征。
■性价比
被澳大利亚的葡萄酒有的优秀的效率的好处实现低成本额表现
■与菜的mariaju
容易把在果实味道在家庭用力享受的菜和非常合起来的味道
僵硬吨·bajirijonarukaberune·soviniyon
作为高表现的澳大利亚墙卢内·soviniyon
是对透剩下紫色的内容丰富的dakuchierireddo的色调。黑莓以及美国樱桃的果实香富裕地展开丁香或者甘草等香辣的话出自桶成熟的香草的香味带来复杂性。酸味和强有力的果实味道和经过提炼的涩味调和,随着漂亮的余味。
使用品种:墙卢内·soviniyon
汇合的菜:牛排BBQ沙司
音量: 偏少 ★★★★★ 重
单宁 : 存根 ★★★★☆ 强
甜味 : 干燥 ★☆☆☆☆ 甜
酸味 : 弱 ★★★☆☆ 强大
果实味道 : 弱 ★★★★☆ 强大
点击查看商品详情僵硬吨·bajirijonarushirazu
OG典型的浓的设拉子
光泽和透明感带某一个紫色的石榴石的色调。有黑加仑子或者purun等的浓缩感觉的果实的印象和好像作为黑胡椒或者肉豆蔻等的香辣的sa,始自于桶的烤香和铁的矿物质的香味展开。感到充实的果实味道和香辣的涩味,酸味给与柔软的rakakushinayakasao。
使用品种:设拉子
汇合的菜:成吉思汗烤肉
音量: 偏少 ★★★★☆ 重
单宁 : 存根 ★★★★☆ 强
甜味 : 干燥 ★☆☆☆☆ 甜
酸味 : 弱 ★★★☆☆ 强大
果实味道 : 弱 ★★★★☆ 强大
点击查看商品详情僵硬吨·bajirijonarusharudone
南半球特有的热带充足的水果感觉
是带光辉和有深处的绿色的黄色的色调。黄桃以及杏的变熟的香味和出自桶成熟的芬芳,丁香花的花的印象等的复杂的芳香展开。味道在富裕的果实味道和适应的酸味的平衡之前留有舒服的回音。
使用品种:霞多丽干白葡萄酒
汇合的菜:火锅的芝麻dare
音量: 偏少 ★★★☆☆ 重
甜味 : 干燥 ★☆☆☆☆ 甜
酸味 : 弱 ★★★☆☆ 强大
果实味道 : 弱 ★★★★☆ 强大
点击查看商品详情僵硬吨·bajibarossashirazu
感到barossa的强力的浓的全部的身体葡萄酒
有光辉的很深色调的石榴石。黑莓的黑派果实的浓缩感觉和黑胡椒与众不同的香辣的sa,椰子,香草,苦味巧克力或者有金属特性的矿物质等的复杂的芳香而且展开。在作为shiruki的单宁和果实味道的平衡之前变成长的回音。
使用品种:设拉子
汇合的菜:羊排的烤炉
音量: 偏少 ★★★★★ 重
单宁 : 存根 ★★★★☆ 强
甜味 : 干燥 ★☆☆☆☆ 甜
酸味 : 弱 ★★★☆☆ 强大
果实味道 : 弱 ★★★★★ 强大
点击查看商品详情Bic酒类商品董事品酒员阿部诚
在2020年度卓越~2020年的技能者现代的名匠获奖~
获得优胜,之后被在世界最优秀品酒员竞赛会作为日本代表出演3一年一回举行的全日本最优秀的品酒员竞赛会的第3次大会。在"加深人和人的联系在葡萄酒的感到奇怪的力有"的o宗旨,正创造出以饮食为中介的新的文化。
Award & Title
2000.11:第1次澳大利亚葡萄酒最优秀奖品酒员部门胜利
2002.04:第3次全日本最优秀品酒员竞赛会胜利
2004.10:第11次世界最优秀品酒员竞赛会希腊大会日本代表
2005.05:香巴纽骑士团Schippers授任
2008.11:东京我的明星东京都优秀技能者知事奖获奖
2011.02:(一社)日本品酒员协会常务理事就任
2014.10:香巴纽骑士团ofishie授任
2017.07:Court of Master Sommeliers(UK)Certified Sommelier取得
2018.02:国际品酒员协会International A.S.I. Sommelier Diploma取得
2018.11:Sake Diploma取得
用2019.06:G20大阪峰会的首脑晚餐会,担负饮料的服务项目和接待
2020.02:Court of Master Sommeliers(UK)Advanced Sommelier取得
2020.11:2020年度卓越的技能者现代的名匠获奖